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QUESADILLA

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Ingredientes: 
  • 1 taza de Heart Smart Bisquick (arina de pancake)
  • 3/4 taza de arina de arroz
  • 1/2 taza de arina de trigo
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de Smart Balance Buttery Spread( mantequilla)
  • 1 libra de quezo fresco
  • 1 libra de crema sin sal. (sour cream)
  • 1 cucharadita de quezo cotija o parmesan
  • 1 cucharadita de canela molida (si es su gusto)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de ajonjolin


Preparación

Derretir la mantequilla.
Ahora en un tazon grande rayar el queso fresco agregar todos los ingredientes menos el ajonjolin

Ahora mezcle con una cuchara de madera o batidora y vierta en los moldes engrasados, o en 2 dependiendo del tamaño, a que llene 1/4 parte de la altura del molde rocie el ajonjoli. Hornee a 350 grados Fareanheit o hasta que dore, más o menos 40 a 50 minutos.

(Tazon (taza) grande, moldes de hornear y batidora Son necesarios para cocinar las quesadillas)



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